• Triture os Cookies Granulados sabor Baunilha VaBene e misture com a manteiga até obter uma massa homogênea e úmida. Em um aro 15 com uma fita de acetato, aplique a massa apenas no fundo, pressionando com uma colher para compactar bem. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
• Para a mousse, misture o Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene com a Pasta Premium Noces VaBene. Incorpore o chantilly batido, mexendo suavemente até obter uma mousse uniforme.
• Retire o aro da geladeira e preencha com a mousse de nozes até completar o aro e leve à geladeira por mais 2 horas.
• Retire a torta da geladeira. Aqueça a Ganache sabor Toffee VaBene levemente e cubra a torta. Deixe esfriar por alguns minutos até que a ganache cristalize. Remova o aro e a fita de acetato. Finalize com as nozes.