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Sonho de Creme

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Sonho de Creme

Ingredientes

Massa
1kg farinha de trigo
150g açúcar
80g fermento fresco
20g sal
50g leite em pó
4 ovos
30ml óleo
150ml água

Recheio
1kg Recheio Artesanal Creme Confeiteiro VaBene

Decoração
açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:
1) Coloque em uma masseira ou batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o fermento fresco, o sal, o leite em pó, os ovos e o óleo. Bata em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea. Adicione a água, aos poucos, até que se forme uma massa lisa. Cubra a massa com um filme plástico e deixe descansar por 10 minutos;

2) Após o descanso, divida a massa em frações de 55g e boleie cada porção;

3) Coloque as massas boleadas em uma forma untada com óleo. Cubra a forma e deixe a massa descansar por uma hora em temperatura ambiente;

4) Após o período de descanso, frite em óleo bem quente;

5) Após a fritura, corte a massa ao meio e aplique o Recheio Artesanal Creme Confeiteiro VaBene;

6) Para finalizar, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 30 Sonhos com 80g cada

Produtos VaBene Utilizados:

Recheio Artesanal Creme Confeiteiro VaBene