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Naked Cake Toffee

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Naked Cake Toffee

Ingredientes


Base – aro 15
01 pão de ló de chocolate
100g calda para umedecer

Recheio
300g Ganache Toffee VaBene
200g chantilly batido

Decoração
25g Crocante de Doce de Leite VaBene
arabesco de chocolate

Modo de Preparo:

1 – Corte o pão de ló em 3 partes iguais, e umedeça-as com a calda;

2 – Misture o Ganache Toffee VaBene e o chantilly batido até obter uma mistura homogênea;

3 – Com o auxílio de uma manga de confeiteiro e um bico liso, aplique em todas as camadas de pão de ló fazendo gotas em toda a extensão da massa;

4 – Decore com o Crocante de Doce de Leite VaBene e os arabescos de chocolate.

Produtos VaBene Utilizados:

Ganache Toffee Vabene
Crocante de Doce de Leite VaBene