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Cookies Pop

Ingredientes

Brigadeiro de Cookies
200g Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene
100g leite condensado
100g creme de leite sem soro
20g manteiga
50g Cookies Granulados sabor Chocolate VaBene

Decoração
100g cobertura fracionada sabor chocolate branco
100g cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo
50g Crocante sabor Caramello Salato VaBene
palitos de pirulitos

Modo de Preparo:

1) Misture em uma panela o Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene, o leite condensado, o creme de leite sem soro e a manteiga. Leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo bem durante todo o processo;

2) Com o brigadeiro frio, misture os Cookies Granulados sabor Chocolate VaBene. Boleie os brigadeiros e coloque em um palito de pirulito. Leve à geladeira por 40 minutos;

3) Banhe parte dos pirulitos na cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo derretida e coloque sobre o papel manteiga para cristalizar. Em seguida, salpique o
Crocante sabor Caramello Salato VaBene para aderir na cobertura antes de cristalizar;

4) Banhe a outra parte dos pirulitos na cobertura fracionada sabor chocolate branco derretida e coloque sobre o papel manteiga para cristalizar. Aguarde a cobertura cristalizar para seguir com a decoração;

5) Com o auxílio de um cartucho de papel manteiga, faça alguns riscos com a cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo sobre os pirulitos.

Rendimento: 21 pirulitos com 31g

Produtos VaBene Utilizados:

Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene
Cookies Granulados sabor Chocolate VaBene
Crocante sabor Caramello Salato VaBene