Trufinhas de Amendoim

Ingredientes:

Brigadeiro de Amendoim
395g leite condensado
100g Pasta de Amendoim Integral VaBene
50g manteiga sem sal temperatura ambiente

Cobertura
150g Amendoim Torrado em Metades VaBene

Modo de Preparo:

1) Em uma panela, misture todos os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo baixo, mexendo bem até desgrudar da panela;

2) Com o brigadeiro frio, faça pequenas porções e boleie com as mãos levemente untadas com manteiga. Passe no Amendoim Torrado em Metades VaBene;

3) Banhe as trufinhas no chocolate meio amargo derretido e coloque sobre o papel manteiga para cristalizar. Com as trufinhas cristalizadas, coloque em forminhas para decorar.

Rendimento: 40 unidades com 16g