Ovo Casadinho

Ovo Casadinho

Ingredientes

Casca – 250g
250g chocolate meio amargo

Recheio 1
100g Ganache Chocolate Branco VaBene
100g chantilly batido

Recheio 2
160g Rechear e Cobrir VaBene

Decoração
30g Crocante Doce de Leite VaBene

Modo de Preparo

1) Coloque o chocolate derretido e temperado em uma forma de ovo de Páscoa de 250g e leve ao freezer até que o chocolate cristalize. Retire a casca do freezer e desenforme;

2) Para o recheio, misture a Ganache Chocolate Branco VaBene com o chantilly batido. Aplique na casca, preenchendo até a metade da cavidade;

3) Com o auxílio de uma manga de confeitar e um bico liso, faça pequenas gotas sobre o recheio com o Rechear e Cobrir VaBene. Finalize com o Crocante Doce de Leite VaBene