Biscoito de Amendoim
Ingredientes
½ xícara (100g) de manteiga
1 xícara (200g) de açúcar
1 ovo
1 e ¼ xícara (200g) de farinha de trigo
1 xícara (100g) de Farinha de Amendoim VaBene
Modo de Preparo
1) Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa.
2) Guarde na geladeira por 10 minutos em dias muito quentes (se necessário).
3) Modele em formato de bolinhas e passe no açúcar cristal.
4) Asse em forno médio a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dica: Para um melhor resultado você pode substituir a manteiga convêncional por margarina 80% lipídios (uso profissional).