• Para o pão de ló, bata na batedeira os ovos e o açúcar refinado até obter um creme claro, volumoso e aerado. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um fouet, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a aeração da massa.
• Despeje a massa em uma assadeira retangular previamente untada e forrada com papel-manteiga, espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido a 160°C por 40 minutos, ou até que esteja assado. Deixe esfriar completamente antes de utilizar.
• Para o recheio, misture o Recheio Artesanal Creme Pistache VaBene com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
• Para a montagem, utilize uma forma de ovo de Páscoa de 500g. Corte o pão de ló no formato da cavidade da forma e forre o fundo e as laterais, ajustando bem. Aplique o recheio sobre a massa, preenchendo parcialmente a cavidade. Cubra com outra camada de massa, ajustando para nivelar. Leve à geladeira por 1 hora para firmar. Retire da geladeira e desenforme com cuidado, mantendo a parte plana voltada para baixo.
• Espalhe o Recheio Artesanal Creme Pistache VaBene sobre a superfície com o auxílio de uma espátula, criando um efeito espatulado. Finalize decorando a base com pistache granulado.