• Para cada massa, bata todos os ingredientes em uma batedeira, exceto a água.
• Adicione a água aos poucos até obter o ponto de véu.
• Divida cada massa em partes iguais e deixe descansar por 10 minutos. Cubra com plástico para que o glúten se desenvolva.
• Para cada uma das massas, faça uma tira de aproximadamente 2 a 3cm de diâmetro e comprimento similar entre elas.
• Faça uma trança de duas tiras (coco e chocolate), em seguida deixe a massa descansar em um local fechado até que a massa dobre de tamanho.
• Em um bowl misture o Recheio Artesanal Creme Confeiteiro VaBene com o Saborizante em Pó sabor Coco VaBene
• Com o auxílio de um saco de confeitar, aplique o creme sobre o pão já fermentado, antes do assamento.
• Asse no forno preaquecido a 175º C por 25 minutos ou até obter o ponto ideal.
• Finalize com um pouco de creme na lateral e em seguida passe o coco em flocos.